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蟹粉肉丸蒸粉丝的做法

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  • 用料:

  • 猪肉糜  一包
  • 龙口粉丝  一团
  • 蟹粉  适量
  • 蟹黄油  适量
  •  一点
  • 鲜辣粉  一点
  • 料酒  一点
  • 生姜粉  一点
  • 酱油  一小勺
  • 淀粉  一些

小贴士:

蟹黄油比较腥>.<丸子蒸了烧汤也能吃

做法:

  • 1. 肉糜加淀粉,料酒,盐,鲜辣粉,生姜粉,酱油,搅拌均匀。淀粉加的量决定了粘稠度吖鲜辣粉和酱油提鲜最后加蟹粉和蟹黄油,量多少自己决定啦
  • 2. 木有图小锅子把水烧开后关掉,粉丝放进去泡着泡的不硬了拿出来,水沥干
  • 3. 粉丝铺底,小丸子搓好一个个放上去我用勺子滚的所以不是很圆>.<然后不要放葱花点缀!蒸出来颜色都发黄了好难看。。我放的时候一定脑子抽住了。。(_;)
  • 4. 上锅隔水蒸十分钟左右><就是蒸到熟啦然后就做好了!(血淋淋的事实。。葱花发黄丑死了+_+)
  • 5. 有情调的(闲的慌的)摆个盘上面再加点蟹粉,假装这是个大狮子头><其实这么一小碟东西我一口吞的事实我会告诉你咩哈哈