
用料:
- 猪肉糜 一包
- 龙口粉丝 一团
- 蟹粉 适量
- 蟹黄油 适量
- 盐 一点
- 鲜辣粉 一点
- 料酒 一点
- 生姜粉 一点
- 酱油 一小勺
- 淀粉 一些
做法:
- 1. 肉糜加淀粉,料酒,盐,鲜辣粉,生姜粉,酱油,搅拌均匀。淀粉加的量决定了粘稠度吖鲜辣粉和酱油提鲜最后加蟹粉和蟹黄油,量多少自己决定啦
- 2. 木有图小锅子把水烧开后关掉,粉丝放进去泡着泡的不硬了拿出来,水沥干
- 3. 粉丝铺底,小丸子搓好一个个放上去我用勺子滚的所以不是很圆>.<然后不要放葱花点缀!蒸出来颜色都发黄了好难看。。我放的时候一定脑子抽住了。。(_;)
- 4. 上锅隔水蒸十分钟左右><就是蒸到熟啦然后就做好了!(血淋淋的事实。。葱花发黄丑死了+_+)
- 5. 有情调的(闲的慌的)摆个盘上面再加点蟹粉,假装这是个大狮子头><其实这么一小碟东西我一口吞的事实我会告诉你咩哈哈