虾米盖菜的做法

做法：

• 1. 盖菜洗净后切条
• 2. 虾米洗净备用
• 3. 倒少许油到锅里，待油温七成左右倒入少许料酒。
• 4. 将盖菜放到锅里翻炒至四成熟，倒入小半碗开水。
• 5. 撒下虾米。
• 6. 等到锅里剩一点开水的时候，放调味料。