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鲜奶雪花凉糕的做法

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  • 用料:

  • 鲜奶  90克
  • 鱼胶粉  12克
  • 椰奶  150克
  • 鲜奶油  150克
  • 干椰丝  适量
  • 细白糖  30克

做法:

  • 1. 材料图。
  • 2. 小锅中倒入鲜奶,煮至微热时加入白糖和鱼胶粉。
  • 3. 椰奶和鲜奶油也倒进,用小火同个方向来搅拌。
  • 4. 拌至全部材料混合均匀,汤汁变浓稠即可离火放边待凉。
  • 5. 便当盒包上一层保鲜膜。(以方便脱出便当盒)
  • 6. 把冷却后的雪花糕用筛过滤到便当盒中,放入冰箱冰镇1,2个小时。
  • 7. 脱模后去掉保鲜膜,切成适量大小的方块状。
  • 8. 滚上一层干椰丝,或是花生粉,黄豆粉自己喜欢的都行滴。
  • 9. 顺口软糯の【奶香雪花糕】