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鱿鱼干炒荷兰豆的做法
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用料:
鱿鱼干
荷兰豆
红椒
酱油
小贴士:
鱿鱼有比较重的咸味,加上酱油也有咸味,所以不用放盐了。
做法:
1.
主料准备好
2.
鱿鱼干洗净撕除中间透明的骨头,用剪刀剪成一条条的(鱿鱼干比较硬,用刀很难切的,建议用剪刀)
3.
荷兰豆洗净,撕去两边的老筋
4.
红椒切丝
5.
锅里放油,烧热后放入鱿鱼丝,中火慢煎
6.
鱿鱼丝微卷后放入荷兰豆,开大火,翻炒
7.
荷兰豆快熟时加入少许酱油
8.
放入红椒翻炒至断生