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  • 用料:

  • 猪里脊肉  3两
  • 胡萝卜  1根
  • 青椒  1个
  • 淀粉  4勺
  • 圆葱  半个

做法:

  • 1. 猪里脊切1-2厘米条用淀粉4勺面粉1勺鸡蛋清1个加盐料酒抓均匀下锅炸变金黄即可可以复炸
  • 2. 胡萝卜也用有走一下待用
  • 3. 底油加葱姜丝圆葱抄香加生抽酱油花椒粉盐放入炸好的肉段
  • 4. 加青椒蒜米味精水淀粉勾芡出锅即可