用料：
- 五花肉 一斤
- 蒸肉米粉 适量
- 生菜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
小贴士：
拌肉的时候水稍微多点，以便蒸出来的肉软烂，要不然肉和米粉都太干口感不好
做法：
- 1. 五花肉切片后，倒入蒸肉米粉（超市或者菜市场都有卖，我的是在老家菜市场现磨的，比较香）
- 2. 依次放入生抽老抽盐，加水拌匀
- 3. 锅里放水后，置入蒸架
- 4. 在蒸架上铺好大叶的青菜，这次我用的是生菜，大家也可以用荷叶什么的，总之只要是大叶的菜就好，我家特爱吃菜，所以铺得满满的
- 5. 将处理好的五花肉均匀的铺上
- 6. 盖锅盖，开蒸啰~