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这次做的是猪软骨,都是软骨,没有硬骨头。整体肉肉很瘦,基本没有肥的。炖大概1个小时多点就都ok~软骨够软烂,肉肉也很疏松。加了普洱茶进去,淡淡的茶香让猪肉不在那么油腻。很好 ,以后要多研究茶叶和肉肉搭配的菜