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  • 用料:

  • 西兰花梗
  • 陈醋
  • 生抽

做法:

  • 1. 把西兰花梗外厚厚的一层皮剥掉。
  • 2. 去皮后的梗切厚片或丁(最好不要切薄片),这样口感就是脆脆的
  • 3. 切丁后的梗撒入适量盐,抓匀。就这样腌制30分钟~
  • 4. 30分钟后倒掉腌出的水~记得倒掉噢!不然会很咸~然后挤掉水~
  • 5. 调入生抽,陈醋,糖~醋多放点。这个相当关键~
  • 6. 摇匀,入冰箱~过夜。
  • 7. 第二天就可以吃啦(((o(*゚▽゚*)o)))就着粥吃很不错哟(=゚ω゚)ノ