番茄烩黄豆的做法

做法：

• 1. 黄豆洗干净挑出坏豆，用清水泡浸4小时以上。倒入电压锅中，压15分钟，消气后，倒出沥干水分备用。
• 2. 番茄洗干净，切成小块。
• 3. 热锅下油，油烧至6成热时，倒入番茄。翻炒，炒到番茄有点呈糊状时，加入砂糖。
• 4. 翻炒均匀，加入黄豆。
• 5. 加入番茄沙司。最后加入适量清水或高汤。
• 6. 盖上锅盖，中小火煮至收汁。
• 7. 装碟即可开吃。