爆炒鸭胗的做法

做法：

• 1. 冬笋、鸭真切片，葱姜蒜干辣椒炝锅
  
• 2. 放入豆瓣酱翻炒
• 3. 放入鸭真（切片）翻炒，倒入适量的料酒。
• 4. 鸭真稍微变色后放入冬笋同炒，加入适量盐即可。