春韭焖河虾的做法

做法：

• 1. 用大炒锅不放油小火烙熟烙干河虾。
• 2. 锅烧热油，放蒜茸爆香。
• 3. 放韭菜段入锅炒软。
• 4. 炒软韭菜后，放入烙干了的河虾。
• 5. 放盐，蚝油在菜内。
• 6. 溅少量水，盖上锅盖稍焖一至两分钟即可。