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炒河蚌的做法

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  • 用料：

  • 河蚌
  • 葱  适量
  • 蒜  适量
  • 青椒  适量
  • 猪油  适量

做法：

  • 1. 把河蚌用刀撬开口，取出肉，去掉脏物
  • 2. 河蚌肉切丝，用滚水焯
  • 3. 切葱蒜青椒
  • 4. 锅烧热，加猪油，大火炒，最后加青椒