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  • 用料:

  • 青豌豆  200G
  • 腊肠  1-2根
  • 青椒  1-2颗
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

Ⅰ.青豆洗干净后水一定要控干,要不放入热油锅会溅起油花,以免烫伤
Ⅱ.放入腊肠翻炒后,要不停的翻炒,避免粘锅

做法:

  • 1. 食材准备:所有食材洗干净备用,青豆要控干水哦
  • 2. 青椒、腊肠分别切丁。葱姜蒜切好备用
  • 3. 取锅放油。锅热后先放入葱姜蒜炒出香味,再放入切好的腊肠丁和青椒丁翻炒
  • 4. 再放入青豆大火翻炒1-2分钟。最后起锅前放入盐、鸡精即可。