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  • 用料:

  • 杏鲍菇
  • 豆腐皮
  • 猪肉丝
  • 甜面酱
  • 葱叶
  • 料酒

做法:

  • 1. 杏鲍菇洗净切成丝
  • 2. 加入杏鲍菇翻炒至稍软或杏鲍菇有点出水,放入2-3小勺甜面酱,料酒,盐少许
  • 3. 加盖烧一会,若杏鲍菇出水少就要加点水,至汤汁收浓即可出锅
  • 4. 把切成丝的葱叶摆在杏鲍菇上,旁边放上切好的豆腐皮