柠檬雪酪的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 柠檬洗净刨下皮（只要黄的一层，白的那层会有苦涩感）
• 3. 再用剩下的柠檬挤出柠檬汁
• 4. 白砂糖倒入水，放小锅里加热溶解后冷却
• 5. 加入柠檬皮，再倒入柠檬汁混合
• 6. 鱼胶粉用2勺水浸泡后，放微波炉转半分钟溶解
• 7. 加入到上面材料混合拌匀
• 8. 倒入容器中，盖上盖放冰箱冷冻
• 9. 隔一小时拿出搅拌一下，搅2-3次
• 10. 冷冻约5个小时结冻即可，吃的时候用挖勺器挖成雪球状。
• 11. 加冰块和雪碧，好清凉的感觉！