用料：
- 胡萝卜 2个
- 鸡肉 1盒
- 马铃薯 2个
- 洋葱 2个
- 澄粉 1茶匙
- 油 1茶匙
- 味噌酱 2大匙
小贴士：
作为第一次做菜的新手，我后来把成品分享到网站上，日本朋友以为这是豚汁(炖肉的意思)，虽然做法看起来差不多，不过我这个是鸡肉(笑)，而且味道还不错！
做法：
- 1. 材料就这些，其余看个人口味决定分量和其他调味。
- 2. 先将一半洋葱爆香，另一半备用。
- 3. 把肉炒到半熟，再加入蔬菜，炒至金黄便可加水盖过面。
- 4. 水沸会有肉末浮起，不喜欢的人可以捞起，汤色会变得清澈，卖相更好。
- 5. 水开转小火，炖煮大概45分钟。
- 6. 再加入剩下的洋葱增加口感，因为一开始的洋葱已经变得软绵绵的。
P.S.差点忘记说澄粉的用处了，那个是勾芡用的，如果汤汁太多可以加一小匙来吸收水分！