用料：
- 白菜梗 500克
- 瘦肉 100克
- 鸡精 少许
- 酱油 少许
- 盐 少许
- 生姜 少许
- 小辣椒 2个
小贴士：
进入深秋的菜梗烧的时候很容易熟透，搭配猪肉烧的话更美味，是米饭的好搭档。
做法：
- 1. 猪肉切片，蒜头用刀拍下备用，生姜和小辣椒切丝
- 2. 白菜去大叶子，洗净削块备用
- 3. 生姜丝，蒜头，小辣椒和肉片下油锅爆香后加少许料酒
- 4. 放入白菜梗翻炒
- 5. 菜梗翻炒后加入盐、酱油少许后继续翻炒后加鸡精起锅咯
- 6. 荤素搭配
进入深秋的菜梗烧的时候很容易熟透，搭配猪肉烧的话更美味，是米饭的好搭档。