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  • 用料:

  • 八角
  • 巴椒
  • 桂皮
  • 蒜头
  • 香叶
  • 蚝油
  • 丁香
  • 老抽
  • 冰糖
  • 陈皮
  • 甘草

做法:

  • 1. 准备好原料
  • 2. 将所有原料放入沸水中慢火烧30分钟成卤水,
  • 3. 豆腐切块炸成金黄,滤干油。
  • 4. 鸡蛋蒸熟。
  • 5. 鸡蛋、豆腐放入卤水中浸泡一小时即可。