用料：
- 火锅牛肉卷 200g
- 土豆 1个
- 蔬菜 适量
- 芝麻酱 1勺
- 水 3勺
- 日本淡酱油 2勺
- 日式蛋黄酱／美奶滋 2勺
- 蒜 1～2瓣
- 米醋 1茶匙
小贴士：
1.如果有现成的糊麻酱，就不需要自己制作酱汁了。直接淋上即可。
2.需要煮熟的蔬菜煮过之后，过凉水，保留新鲜的颜色。
3.可以配上洋葱丝，或者像我今天一样配上风干的蒜末。味道好极了
做法：
- 1. 在碗里放入芝麻酱，水，淡酱油调匀，之后放入美奶滋酱调匀，再放入蒜末，米醋调制成酱汁。待用。
- 2. 土豆洗干净，去皮，切块，仿佛沸腾的水里煮熟捞出。放入喜欢的蔬菜（青花，花揶菜，胡萝卜等）煮熟，过凉水。待用。
- 3. 再煮一锅热水，将火锅牛肉卷烫熟。与蔬菜一起盛盘。淋上酱汁即可。