用料：
- 鸡胸脯肉 100克
- 百合 一个
- 山药 半根
- 香菇 四只
- 玉米粒 100克
- 青椒 一个
- 红椒 一个
- 葱花 适量
- 橄榄油 少量
- 生粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 少量
- 鸡精 少量
小贴士：
这些食材都是比较容易熟的，炒的时间过久一方面营养会流失另一方面也会影响口感，所以要速战速决。
做法：
- 1. 把鸡胸脯肉洗净切成丁；
- 2. 放入生粉和料酒搅拌；
- 3. 玉米冲洗干净；
- 4. 把百合剥开，冲洗干净；
- 5. 把山药去皮切成丁；把青椒红椒洗净后切成丁；
- 6. 香菇事先浸泡好后切成丁,葱切成葱末。
- 7. 先热锅，放入橄榄油，下鸡丁炒。
- 8. 加入青红椒丁和山药丁。
- 9. 放入百合香菇丁。
- 10. 放入玉米粒。大伙煸炒。
- 11. 最后用一小勺生粉放两勺水搅拌后勾芡。
- 12. 放盐和鸡精，撒上葱花就好了。