微辣干煸芸豆的做法

做法：

• 1. 首先芸豆洗净，切成均匀大小的小段，备用
• 2. 油入锅后油温五成左右时，放入切好的红椒丝和生姜丝以及花椒，煸炒出香味后放入芸豆
• 3. 记得不要放水，芸豆一直翻炒，才会有表面纠起且脆嫩的口感
• 4. 待芸豆表面看起来皱起且出香味时，差不多出锅了，起锅前放些鸡粉和味精即可
• 5. 干煸芸豆告成