
- 用料:
-  茶树菇  一瓶
-  肉片  少许
-  香菇  5个
-  红椒  一个
-  绿椒  一个
-  郫县豆瓣酱  一勺
-  六月香豆瓣酱  两勺
做法:
- 1. 将香菇在水里提前2小时泡发,剪去蒂 
- 2. 将红椒,绿椒清洗干净沥干备用 
- 3. 茶树菇我买的是瓶装的,口感很好而且也可直接食用,里面的油还可炒菜用,很香 
- 4. 将锅烧热倒入少许油,将切好的肉丝炒至转色再加入切成菱形的绿椒红椒,再加入切好的香菇 
- 5. 倒入茶树菇里的油,翻炒一会再加入两种豆瓣酱,一种是不辣的用来提香一种是辣的用来提味,加少许盐因为茶树菇已经入味所以糖盐都只能加少许 
- 6. 倒入茶香菇翻炒片刻即可,一道可口的下饭菜就可以出锅了,记得多煮饭哦