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番茄虾仁配大葱段儿小白菜儿的做法

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  • 用料:

  • 冷冻虾  数只
  • 小白菜  半颗
  •  绿叶那段
  • 鱼露  少许
  •  少许
  • 泡虾的盐水  一碗
  • 蕃茄酱  两大匙

小贴士:

这道菜特别快就可以做完,这种冷冻虾不容易如味的,这么烹饪会口感比较丰富。

做法:

  • 1. 把虾解冻,用盐水泡
  • 2. 放一点儿油,把虾倒入,记得盐水就不要倒入了,翻炒过程中再放一些鱼露,哈,我特别喜欢放鱼露
  • 3. 切葱段和小白菜
  • 4. 虾起锅前放蕃茄酱翻炒,然后取出来备用
  • 5. 少许油炒葱段
  • 6. 放入小白菜,翻炒,放入少许盐
  • 7. 把做好的虾放入,翻炒,出锅