花样枣卷的做法

做法：

• 1. 准备800克面粉，10克安琪酵母，另外放入3小勺白糖，这样面发的比较快。
• 2. 看，面和好了，俗话说要面光、盆光、手光，还可以吧。
• 3. 把面放到温暖的地方发酵，趁着空闲时段我们处理大枣，大枣要洗净，在开水中煮3分钟，让枣吐出白沫，这样蒸出来才好吃！
• 4. 我家是地采暖，我把面盆放在地上，两个半小时，面就发好了，在中间插一个洞，不回缩就好了！
• 5. 将面团揉成大小适当的小面团
• 6. 擀成小圆饼，一定不能擀得太薄，要厚实一些，蒸出来才比较好吃。
• 7. 在下半面放上几颗枣，我家的枣比较大，3颗就够了。
• 8. 然后盖上上半面
• 9. 在第一层的空隙处再放一颗枣
• 10. 然后对折整理一下
• 11. 依次处理好，排好队，照个像。
• 12. 上锅了，我用的是电磁炉，1500W，上气儿后10分钟，停火后等3分钟再开锅盖。
• 13. 打开锅盖，花儿样枣卷对着我笑了。
• 14. 看看这四个枣卷，前三个是上屉的，那个平平的是下屉的，明显被压制了。
• 15. 谁家熬稀饭了，咱们搭伙吃吧！
• 16. 最后再晒一下，准备参赛了