茄子肉末的做法

做法：

• 1. 两根茄子，要细的不要那种粗的。肉末拍松。我这次用的是里脊肉末
• 2. 茄子切片，肉末处理
• 3. 加油，放茄子
• 4. 加肉末，加酱油。炒一会盖锅盖焖几分钟，别忘了用锅铲煸茄子去水。
• 5. 差不多了！出锅咯！美味开吃！！