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六月香豆瓣酱烧鸡块儿的做法
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用料:
鸡块儿
一只鸡
六月香豆瓣酱
两茶匙
六月鲜红烧酱油
一茶匙
葱姜蒜
适量
八角
一个
香叶
两片
盐
适量
料酒
适量
做法:
1.
起油锅,葱姜蒜、八角、香叶爆香。
2.
放入六月香豆瓣酱煸炒。(六月香豆瓣酱味道浓郁可以适量多放些。)
3.
放入鸡块儿翻炒。
4.
倒入一茶匙六月鲜红烧酱油,点入少许料酒,撒入少量盐(豆瓣酱中已经有很充分的盐分)。
5.
倒入开水(不要太多)。
6.
盖盖大火炖15分钟后,开盖快速翻炒至充分收汁,即可享用啦!