新派木须肉的做法

做法：

• 1. 猪里脊切片，黄瓜切片
• 2. 胡萝卜切片
• 3. 葱姜切末，蒜切片
• 4. 猪里脊肉加少许盐，料酒，水淀粉上浆待用，鸡蛋摊熟盛出待用。
• 5. 木耳洗净撕小朵
• 6. 鲜蘑洗净备用。
• 7. 锅内放少许底油，待油温五成热时，下葱姜蒜炒香后，下入浆好的里脊肉片翻炒，待肉片五成熟时，分别依次下入鲜蘑，木耳，胡萝卜片，黄瓜片翻炒至成熟。
• 8. 等所有食材成熟后，下入鸡蛋、调料进行调味即可。