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适合便当带饭的做法

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  • 用料:

  • 甜玉米粒  适量
  • 甜豌豆粒  适量
  • 胡萝卜丁  适量
  • 竹笋  适量
  • 鸡胸肉(切丁用少许盐,生粉,料酒腌制10分钟)  适量
  • 花生米  适量
  •  适量
  • 柠檬汁  适量
  • 生粉  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

1.里面的食材可以自由变化,这次炒的时候有些希望的食材没有准备好,可以更完美一些的。
2.炒制的时间不要太久,快炒快出。
3.花生米最后快出锅的时候放入,避免失去清脆的口感。

做法:

  • 1. 竹笋切丁备用。
  • 2. 花生米效果炸熟备用。
  • 3. 锅中倒入适量的炒菜油,5成热时倒入腌制好的鸡丁翻炒均匀后盛出备用。
  • 4. 在放入之前的鸡丁一起翻炒,先淋上少量生抽,撒上少许盐调味。
  • 5. 最后倒入花生米,淋上柠檬汁出锅。如果没有柠檬汁,可以用半个柠檬挤出的汁即可。