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空心菜杆炒火腿的做法
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用料:
空心菜杆
适量
火腿肠
适量
辣椒
适量
油
适量
盐
适量
做法:
1.
将买来的空心菜菜叶和菜秆分离,取菜杆,洗净
2.
将洗净的菜杆切成小段
3.
待锅里的油烧热后,将空心菜杆倒入,加盐翻炒2分钟左右,加火腿和辣椒继续翻炒3分钟左右后可装盘。注意:由于这次做的菜量比较少,所以翻炒的时间也不长,翻炒时间应根据菜的多少来决定
4.
上桌