用料：
- 紫薯 100g
- 黄瓜 300g
- 白砂糖 10g
小贴士：
罗里吧嗦：
1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜，瓜身挺直的
2.紫薯泥过筛口感更细腻
3.乘热拌入白砂糖，可使白砂糖融化入紫薯泥内，如担心口感不够细腻，可使用糖粉代替白砂糖
4.紫薯泥增甜时，可根据紫薯本身甜度增减糖的用量
5.切黄瓜段，用快刀，一刀到底
做法：
- 1. 紫薯洗净去皮，切小块待用
- 2. 切块的紫薯蒙保鲜膜，入蒸锅，中火蒸20分钟取出
- 3. 蒸好的紫薯乘热加入白砂糖，混合均匀碾成紫薯泥
- 4. 紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥
- 5. 黄瓜洗净，去头尾，切2cm的段
- 6. 将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞
- 7. 将紫薯泥小心的填入花心，压实
- 8. 将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片，即可