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  • 用料:

  • 粘米粉  280克
  • 香菇  5朵
  • 蘑菇精  少许
  • 罗卜  1根750克
  • 澄粉  30克
  • 水萝卜汁  450ML
  • 素腊肠  2根
  •  少许
  • 白胡椒  适量

做法:

  • 1. 萝卜刮皮,擦成丝,萝卜汁留用。
  • 2. 香菇泡发切丁,素腊肠切丁。
  • 3. 油烧热,先放香菇爆香。
  • 4. 再放入素腊肠翻炒。
  • 5. 放入萝卜丝放盐,白胡椒,蘑菇精炒到透明,大概十分钟。
  • 6. 萝卜汁加水共450ML
  • 7. 放粘米粉、澄粉倒入6混合搅匀。
  • 8. 超好的萝卜丝倒入浆粉中,搅匀。
  • 9. 倒入容器中,蒸40分钟。凉后冷藏。吃食切片煎香。也可加热直接吃