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韭菜炒豆腐丝的做法
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用料:
韭菜
250克
豆腐皮
2张
葱姜
适量
盐
适量
鲜鸡汁
适量
香油
适量
小贴士:
这是一道快手菜,豆腐丝先煮上2分钟,即可去除豆腥味也能缩短炒制的时间。<*。
做法:
1.
准备好所有的食材。
2.
豆腐皮切丝用开水煮上2分钟沥干水分备用。
3.
炒锅倒油爆香葱姜。
4.
倒入豆腐丝翻炒。
5.
加入盐和鲜鸡汁翻炒片刻。
6.
倒入韭菜。
7.
翻炒均匀。
8.
淋入少许香油翻炒均匀关火。