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  • 用料:

  • 紫甘蓝  500克
  • 橙子  0.5只
  • 红酒  2汤匙
  • 红酒醋  2茶匙
  • 蜂蜜  1汤匙
  •  0.25茶匙

小贴士:

注意火候以及时常翻动以避免糊锅。

做法:

  • 1. 紫甘蓝切3-5mm的丝,洗净,滴干水分备用。
    橙子切片备用。
  • 2. 在一口较大的锅中将所有材料置入,并用中火慢慢翻炒大约20分钟至紫甘蓝软嫩即可。
  • 3. 甜酸紫甘蓝适合搭配所有烤和炸制的肉类,具有解腻开胃的作用。