茶味牛的做法

做法：

• 1. 泡茶叶
• 2. 牛肉顶丝切片
• 3. 切成片的牛肉平铺在盘子上，泡好的茶叶铺在牛肉上
• 4. 放上大蒜瓣，
  再依次把：孜然，黑胡椒，盐
  均匀的撒在茶叶上
• 5. 铺好茶叶和调味料，再铺上几片牛肉，防止茶香和调味料不蒸发。再在这盖子上面的牛肉撒几滴茶水。
• 6. 若想多吃点，可按同样步奏，再放一层牛肉，再放一层茶叶和调味料
• 7. 放入锅中，最好用茶水蒸。蒸十分钟。
• 8. 出锅放一两滴香油或橄榄油。