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腩肉烧小蘑的做法
www.xiangha.com/caipu/13780618.html
用料:
小蘑菇
150克
五花腩
100克
青辣椒
适量
香菜
适量
蒜头
两颗
小贴士:
五花腩要飞水,小蘑菇也要飞水,翻炒的时候尽量不加水。
做法:
1.
青尖椒、香菜洗净切好待用
2.
五花腩飞水切块下大料腌好待用
3.
香蒜起锅把飞过水的小蘑菇爆炒一会,然后把炆好的五花腩倒入,一起翻炒。
4.
下酱料:料酒、酱油糖、盐,小蘑本身有水分无需加水,等收汁后下青椒香菜拌一下。
5.
OK_搞定,卖相很不错的!