用料：
- 鸡里脊肉 4两
- 鸡蛋 一个
- 盐
- 面粉
- 味精
- 椒盐粉
- 葱花
小贴士：
1、椒盐鸡块，闻起来喷香，吃起来很嫩很香，口感很象KFC的鸡米花，而且是不辣的，非常适合孩子吃。
2、文文就很喜欢吃，一个人可以吃掉大半盆。
做法：
- 1. 鸡里脊肉切成小块，加入一个鸡蛋，再加椒盐粉、少量盐、味精、面粉搅拌成糊状，腌半小时
- 2. 锅内入油（比较多），油热转中小火，逐一加入鸡块炸，炸至金黄色捞起，盛在盆内，再撒上适量椒盐粉，撒上葱花，就完成了。
1、椒盐鸡块，闻起来喷香，吃起来很嫩很香，口感很象KFC的鸡米花，而且是不辣的，非常适合孩子吃。
2、文文就很喜欢吃，一个人可以吃掉大半盆。