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蒜香章鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/13841987.html
用料:
章鱼足,,,,,,,
150g
鸡蛋
一个
低粉
2勺
罗勒
几片
酱油
1小勺
蒜粉
一点
香油
一点
白酒
一点
玉米淀粉
2勺
橄榄油
一大锅
小贴士:
用橄榄油炸食物,不用担心高温让有变质吃了生病哦~
而且橄榄油特有的植物的味道,让罗勒叶子更好吃~
做法:
1.
章鱼切3-4mm的片,加入蒜粉和酱油腌制15分钟(没有蒜粉就用蒜泥)
鸡蛋,白酒,香油混合好,然后加入低粉和淀粉混合成糊
烧热油锅,炸章鱼用180度,炸罗勒用140度~炸到金黄色就好啦~