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溜腰花的做法
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用料:
猪腰
适量
青椒
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
葱蒜
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
盐
适量
料酒
适量
做法:
1.
猪腰中间片开去掉白色的筋,剞麦穗花刀,再切成小块。
2.
用醋水泡
3.
烧开水,把腰花放里面焯一下,变色马上捞出来,要不就老了
4.
碗中放入酱油,料酒,盐,鸡精兑成汁。青椒胡萝卜洋葱蒜切小片
5.
锅内加底油烧热,用葱、蒜爆锅,随即加入青辣椒、胡萝卜煸炒;再放入腰花及兑好的汁水快速翻炒,盛出即成。