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麻辣鲜香小龙虾的做法
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用料:
小龙虾
蒜头
辣豆豉
担担面料
花椒
鸡精
盐
白糖
生姜
葱
料酒
做法:
1.
准备的材料。
2.
剥好的蒜头。
3.
处理好的葱,姜。
4.
热锅冷油,煸香花椒,姜片,蒜头,葱结。
5.
再把辣豆豉加入炒出香味。
6.
处理好的龙虾。
7.
油锅中加入小龙虾翻炒。
8.
加入料酒,担担面料再炒十几秒。
9.
加点鸡精,水,盐炒匀盖上锅盖中火烧三四分钟就可以。
10.
盛盘开吃。