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肉松炒冬瓜的做法
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用料:
冬瓜
500g
松仁
30g
肉松
80g
鱼露
适量
橄榄油
适量
上汤
适量
小贴士:
松仁本身有植物油,煸炒时可以不用下油的。
做法:
1.
食材:冬瓜、肉松和松仁。
2.
将冬瓜子洗干净,去皮,切条。
3.
将松仁洗净,放入锅中,煸炒至熟。
4.
原锅倒入适量的橄榄油。
5.
放入冬瓜,煸炒一会。
6.
倒入适量的鱼露。
7.
倒入适量的上汤。
8.
焖煮三分钟。
9.
揭盖,放入肉松。
10.
将松仁回锅。
11.
炒匀,即可关火上碟。