私家粉蒸排骨的做法

做法：

• 1. 这是所需的材料。
• 2. 排骨洗净控干水，放入葱姜料酒腌20分钟。
• 3. 挑出葱姜，放入小勺老抽、一点糖提味。
• 4. 放两块腐乳、少量腐乳水。
• 5. 耗油一勺（也可不用）
• 6. 拌匀后，加一袋蒸肉粉。（超市都有，我用的是五香味）。拌匀后，腌30分钟，充分入味。
• 7. 上锅蒸，水开后小火40分钟以上。
• 8. 出锅即可