猴头炖鸡腿的做法

做法：

• 1. 干猴头蘑用水泡发，洗净，去根蒂，捏去水分后切片
  
• 2. 鸡腿斩块
  
• 3. 油烧热加糖炒糖色，倒入鸡块爆炒，然后放入葱姜花椒等调料
  
• 4. 加水没过鸡块，然后放入猴头菇，炖半小时左右