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  • 用料:

  • 海虾  1斤
  • 香菇  半斤
  • 鱼露  1勺
  • 香菜头  几个
  • 香茅  3根
  •  1小勺
  • 鸡汤  4杯
  •  1勺
  • 椰浆  1杯
  • 柠檬汁  半杯
  • 泰国绿咖喱酱  3大勺
  • 辣椒  2只
  •  1块

做法:

  • 1. 材料:海虾1斤、香茅3根、姜1块、香菜头几个、香菇半斤、辣椒2只、泰国绿咖喱酱3大勺、柠檬汁半杯、椰浆1杯、鱼露1勺、糖1勺、鸡汤4杯、盐1小勺。
  • 2. 鸡汤、姜、香茅和香菜头放入锅中煮沸。
  • 3. 加入香菇沸腾后,加入绿咖喱酱。
  • 4. 沸腾后加虾。
  • 5. 加入辣椒、鱼露、柠檬汁和白糖。
  • 6. 煮沸后,最后加椰浆、盐调味。