快鱼的做法的做法

做法：

• 1. 快鱼去掉鳞片洗干净。
  
• 2. 锅中放油、姜片、葱、蒜，加热后放入快鱼。
  
• 3. 淋料酒、醋、酱油、白糖、盐。
  
• 4. 加盖中火烧到冒气，转文火焖10分钟