丝瓜炒牛肉的做法

做法：

• 1. 把丝瓜去皮，滚到切
• 2. 腌制牛肉，千万不可以下盐巴啊！！不然肉就结实了
• 3. 先炒牛肉，不要全熟，7成左右，起锅
• 4. 爆香蒜头，爆香丝瓜，下一点水，盖上锅盖
• 5. 把牛肉回锅，下一点盐巴，done