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  • 用料:

  • 豆腐

做法:

  • 1. 掏出来的豆腐块都是形状很规则的圆柱体
  • 2. 大火把油烧开,然后下豆腐炸,这时候就要改小火了,诀窍是千万不要翻动,要有耐心,等豆腐炸出硬皮后再翻,翻早了豆腐很容易粘锅的,炸到通体金黄就可以了