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  • 用料:

  • 野兔  一只
  • 土豆  五个
  •  若干

做法:

  • 1. 自逮野兔一只,退毛切块。
    姜切丝备用。
    土豆切块。
    将兔肉与土豆放入高压锅中,倒入适量的水,加入调料,中火炖十五分钟。
    起锅后小火收汤,同时放入姜丝调味,姜丝变软即可。