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1、个人感觉豆渣不用挤干水份,酌情多加一些淀粉或面粉就可以了。 2、全部原料放进去后把豆渣牛肉糊醒上10分钟,让味道更好的吸收进 3、放小苏达的目的是让饼煎出来里面更宣软。放橄榄油是因为牛肉馅本身不肥,放点油可以起到滋润作用,让豆渣吃起来口感更好。4、米技炉开到6档就可以了,虽然没有炉火热得快,但温度很稳定,而且一点都不像炉火做完饭一样感觉特别热,尤其是夏天。