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果蔬基围虾的做法
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用料:
基围虾
冬瓜
木瓜
料酒
适量
鲜汤
适量
淀粉
适量
盐
适量
食用油
适量
做法:
1.
基围虾洗净去虾线,去皮留尾部。
2.
木瓜.冬瓜分别洗净,去皮切方丁备用。
3.
炒锅中倒入食用油,油热后放入虾仁迅速炸制变色后捞出控油。
4.
炒锅中留底油,倒入虾仁煸炒.烹料酒,放入冬瓜.木瓜,倒入少许鲜汤.盐烧制一下,勾薄芡即可出锅。