野芦蒿炒香干的做法

做法：

• 1. 芦蒿掐成小段洗净用盐抓过再冲洗过沥水待用
• 2. 牛肉丝用生抽、糖、姜葱末、生粉、黄酒拌匀入炒锅煸过
  
• 3. 香干切丝
  
• 4. 炒锅入花生油油微辣时倒入干丝翻炒
• 5. 再倒入芦蒿和牛肉丝加盐、糖稍加一点开水起锅